غذای مناسب برای بیماران کرونا ،تغذیه مناسب از جمله راه‌های مهم حفظ سلامتی است و از این طریق میتوان بسیاری از بیماری‌های عفونی را مهار کرده و یا مانع از بروز آنها شد.
آنچه از بررسی متون علمی و گزارش های مراکز پژوهشی معتبر میتوان استنباط کرد، این است که
برای مقابله با بیماری کووید -۱۹، بهترین شیوه ارتقا و تقویت وضعیت سیستم ایمنی بدن و تامین میزان نیاز به مایعات، الکترولیت ها، انرژی، پروتئین و ریز مغذی ها است. در سایت راز ثروت با ما همراه باشد .
غذای مناسب برای بیماران کرونا
بر اساس توصیه‌هایسازمان بهداشت جهانی، رژیم غذایی مناسب برای بیماران مبتلا به کرونا باید شامل انواع مختلفی از مواد مغذی باشد. در ادامه، این دسته‌بندی‌ها را توضیح می‌دهیم.
غذای مناسب برای بیماران کرونا
مواد معدنی و ویتامین
- ویتامین هایی همچون ویتامین C، D، زینک و سلنیوم موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.
- ویتامین D به طور طبیعی در نور خورشید وجود دارد و به صورت رایگان می توانید آن را دریافت کنید.
- عقیده بر این است که ویتامین C باعث افزایش تولید گلبول‌های سفید خون (که کلید مبارزه با عفونت در بدن است) می شوند.
- ویتامین C در این مواد غذایی به میزان فراوان وجود دارد: گریپ‌فروت پرتقال نارنگی لیمو شیرین لیمو ترش فلفل دلمه ای انواع کلم آویشن جعفری کیوی آناناس.
- غذای مناسب برای بیماران کرونا
کالری‌ها
بدن شما انرژی خود را دست داده و بنابراین باید انرژی ازدست‌رفته را جایگزین کنید. هرچند غذایی خاص برای مقابله با علائمی شبیه بیماری آنفولانزا وجود ندارد،
در رژیم غذایی‌تان به غذاهایی با کالری زیاد مثل برنج، سیب زمینی، نان، پاستا و غلات کامل نیاز دارید تا انرژی ازدست‌رفته را جبران کنید.
پروتئین
بدون این مواد سودمند، بهبودی شروع نمی‌شود:
بنابراین غذاهای سرشار از پروتئین بخورید. روزانه ۷۵ تا ۱۰۰ گرم پروتئین را در رژیم غذایی کرونایی خود بگنجانید.
می‌توانید از غلات کامل، عدس، حبوبات، محصولات لبنی، محصولات سویا، آجیل و دانه‌های خوراکی استفاده کنید. اگر گیاه‌خوار نیستید، از مرغ، تخم مرغ و ماهی غافل نشوید.
غذای مناسب برای بیماران کرونا
میوه‌ها و سبزیجات
میوه‌ها و سبزیجات تازه منبع فیبر، اسیدفولیک، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.
همه‌چیز از سیب و موز گرفته تا کدو و سبزیجات با برگ‌های سبز را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.
مایعات،بخشی مهم از رژیم غذایی کرونا
عفونت می‌تواند بدنتان را کم‌آب کند؛ بنابراین برای بهبودی به آب‌رسانی مجدد نیاز دارید. روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان آب بنوشید.
آبگوشت، سوپ و سایر نوشیدنی‌ها را در رژیم غذایی کرونا قرار دهید. می‌توانید از نوشیدنی‌های زیر استفاده کنید:
آب
آب‌میوه
آبگوشت
چای با عسل
آب‌معدنی گازدار
غذای مناسب برای بیماران کرونا
نوشیدنی های الکترولیت خانگی
نوشیدنی الکترولیت پایه خانگی برای کم آبی بدن است که می تواند با مواد ساده ای مانند آب، شکر و نمک درست شود.
یک فنجان آب بردارید. ۲ قاشق غذاخوری شکر و ۱ قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. آن را به خوبی مخلوط کرده و برای باطراوت شدن بنوشید.
آن، قدرت فوری برای بدن مان فراهم می کند.
روش دیگر: شما می توانید به جای شکر از عسل نیز استفاده کنید. برای بهبود طعم می توانید مقداری انبه له شده اضافه کنید.
شما حتی می توانید برش هایی از میوه های خاص را برای فراهم کردن طعم آرامش بخش آن میوه اضافه نمایید.
غذای مناسب برای بیماران کرونا
نمک ها
میوه های مرکبات
آب نارگیل
هندوانه هندوانه
نکاتی برای تأثیر بیشتر این رژیم،که باید را رعایت کنید:
از میان‌وعده‌های سالمی که همیشه در دسترس‌اند بخورید و آنها را جلوی دیدتان بگذارید.
بهتر است به‌جای غذاهای بیرون، از غذاهای ساده و تازه‌ای که در خانه پخته می‌شود استفاده کنید.
مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار را محدود کنید. این نوشیدنی‌ها ممکن است موجب کم آبی بدن شوند.
محصولات تازه مثل میوه، سبزیجات و محصولات حیوانی را نسبت به محصولات بسته‌بندی‌شده در اولویت قرار دهید.
برای بسیاری از بیماران مبتلا به کووید ۱۹ طی دوره بهبودی بلعیدن سخت است،
غذای مناسب برای بیماران کرونا
بنابراین از غذاهای نرم و له‌شده و مایعات استفاده کنید.
هیچ رژیمی بدون خواب کافی و ورزش کارساز نیست؛
بنابراین به‌قدر کافی استراحت کنید و از انجام فعالیت‌های جسمی سبک غافل نشوید.
غذای مناسب برای بیماران کرونا
ناهار و شام
غذاهای پیشنهادی در نهار و شام بر اساس قوام غذا:
توجه: در هر نوع رژیم غذایی غذاهای مجاز آن دسته عنوان شده است
و ترکیب بندی اقلام غذایی جهت برنامه ریزی منوی غذایی بر اساس غذاهای مجاز هر گروه به عهده کارشناس تغذیه می باشد:
مایعات صاف
سوپ صاف شده یا آب گوشت بدون چربی + آب میوه های طبیعی + ژله (اسیدی و ترش نباشد)
مایعات کامل
سوپ پر پروتئین + ماست پروبیوتیک
سوپ سبزیجات و مرغ + روغن زیتون + ماست پروبیوتیک / دوغ
اگر تب بالایی داشته باشید، به مایعات بیشتری نیاز دارید.
غذای مناسب برای بیماران کرونا
مواد غذایی نرم
جهت بیماران غذاها یا مواد غذایی مانند شیربرنج، حلیم، پوره سیب زمینی، تخم مرغ آبپز، مسقطی، فرنی، پوره سبزیجات، پنیر، شله‌زرد، ژله، شیر،
چای و عسل، عدسی، انواع سوپ ها و… به تشخیص کارشناس تغذیه توزیع گردد.
مواد غذایی جامد
جهت این بیماران کلیه غذاها یا مواد غذایی مجاز قابل استفاده در وعده صبحانه مانند نان معمولی یا سبوس دار، پنیر، شیربرنج، حلیم،
سیب زمینی و تخم مرغ آبپز، حلوا شکری، فرنی، سبزیجات، شله زرد، ژله، شیر، چای و عسل، عدسی، انواع سوپ ها و…
به تشخیص کارشناس تغذیه با در نظر گرفتن اصول تغذیه استفاده کنید .
محدودیت های رژیم غذایی کرونا
مصرف الکل موجب کم‌آبی می‌شود و ممکن است سیستم ایمنی شما را ضعیف کند. نوشیدنی‌های الکلی را با نوشیدنی‌های آب‌رسان جایگزین کنید.
اگر علائم بیماری های گوارشی را دارید، ممکن است هضم غذاهایی مثل سبزیجات و لوبیا و غلاتِ کامل برایتان سخت باشد.
غذای مناسب برای بیماران کرونا
این مواد انرژی بیشتری برای هضم لازم دارند و ممکن است معده و مجرای گوارشی شما را دچار ناراحتی کنند.
از مواد جایگزینی استفاده کنید که هضم راحت‌تری دارند.
اگر گلودرد دارید، بیسکویت، کلوچه و غذاهای سفت، تند و اسیدی (لیمو، سرکه) ممکن است گلویتان را تحریک کند.
البته بسته به علائمتان ممکن است با خوردن این غذاها کنار بیایید.
غذای مناسب برای بیماران کرونا
چاپ مطلب