صبح را با قهوه شروع کن ، «قهوه» یکی محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا و دومین نوشیدنی روزانه بعد از آب است .
قهوه یک خوراکی مفید و سرشار از آنتی‌اکسیدان و ترکیبات مفید است
و خطر بروز بسیاری از بیماری‌ها را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد.
بخشی از مغز کورتیزول را کنترل می کند و باعث احساس سرحالی می شود.
در صورت عدم وجود کورتیزول، احساس خواب آلودگی در افراد ایجاد می شود.
کافئین موجود در قهوه نیز دقیقا همین عملکرد را در بدن دارد.
با ما در سایت راز ثروت همراه باشید و مقاله نوشیدن قهوه در ابتدای صبح را بر اساس جدیدترین پژوهشهای متخصصین مطالعه کنید .
بهترین و سالم‌ترین شکل مصرف قهوه نوشیدن آن به صورت خالص و تلخ است.
اما اگر دوست دارید طعم قهوه‌تان متفاوت باشد، کمی دارچین به آن اضافه کنید.
دارچین ادویه‌ای سرشار از آهن است که به ثابت نگه داشتن قند خون و کاهش سطح چربی بد کمک می کند.
جوز هندی و هل هم انتخاب‌های ایده‌آل دیگر برای اضافه کردن به قهوه تلخ هستند.
جوز‌هندی به سیستم گوارش کمک می‌کنند و هل خواص ضد‌سرطان و ضد‌افسردگی دارد.
صبح را با قهوه شروع کن !
آیا می دانستید یک ماگ قهوه چقدر ارزش غذایی دارد ؟
ویتامین B2( ریبوفلاوین) : ۱۱% نیاز روزانه
ویتامین B5( پانتوتنیک اسید): ۶% نیاز روزانه
ویتامین B1( تیامین) : ۲% نیاز روزانه
ویتامین B3( نیاسین): ۲% نیاز روزانه
فولات: ۱% نیاز روزانه
منگنز: ۳% نیاز روزانه
پتاسیم: ۳% نیاز روزانه
منیزیم: ۲% نیاز روزانه
فسفر: ۱% نیاز روزانه
صبح را با قهوه شروع کن !
قهوه شما را باهوش‌تر می‌کند
کافئین سبب افزایش تولید «نوراپی‌نفرین» و «دوپامین» می‌شود.
«نوراپی‌نفرین» برای حفظ دقت، کنترل احساسات، یادگیری و ادراک ضروری است و «دوپامین» اسید‌آمینه لازم برای احساس توانایی، انرژی و لذت است.
طبق آزمایش‌های صورت گرفته عملکرد حافظه، خلق‌و‌خو، هوشیاری، انرژی،
زمان واکنش و عملکرد شناختی با نوشیدن قهوه به نحو قابل قبولی بهبود پیدا می‌کند و این از جمله مهم‌ترین خواص و فواید درمانی قهوه است.
قهوه چربی‌سوز است و فعالیت‌های فیزیکی را بهبود می‌بخشد
کافئین عملکرد ورزشکاران را با چند مکانیسم از جمله بالا بردن ترشح آدرنالین در خون
و حرکت دادن اسیدهای چرب از بافت‌های چربی به طور متوسط ۱۱ تا ۱۲ درصد، بهبود می‌بخشد.
شاید به همین خاطر توصیه پزشکان نوشیدن یک فنجان قهوه نیم ساعت پیش از فعالیت‌هایی مثل پیاده‌روی است تا از خواص و فواید درمانی قهوه بهره‌مند شوید.
قهوه احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ و سکته قلبی را کاهش می‌دهد
مطالعات نشان می‌دهد ریسک ابتلا به این بیماری در افرادی که بیشترین میزان قهوه را مصرف می‌کنند،
۲۳ تا ۶۷ درصد کمتر است.
طبق بررسی‌های گسترده از داده‌های ۱۸ تحقیق بر روی حدود ۵۰ هزار نفر، نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۷ درصد کاهش می‌دهد
صبح را با قهوه شروع کن !
قهوه احتمال ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش می‌دهد
آیا می‌دانستید ریسک ابتلا به آلزایمر و جنون در افرادی که روزانه قهوه می‌نوشند ۶۰ درصد کمتر از سایر افراد است؟
در حال حاضر آلزایمر نخستین بیماری مربوط به اختلال عملکرد مغز در دنیاست که سبب زوال عقل می‌شود.
از سوی دیگر مصرف قهوه خطر ابتلا به بیماری پارکینسون به عنوان دومین اختلال مغزی
بدون درمان در دنیا را بین ۳۲ تا ۶۰ درصد کاهش می‌دهد.
قهوه از سیروز کبد پیشگیری می‌کند
براساس تحقیقات علمی ثبت شده افرادی که هر روز ۴ فنجان یا بیشتر قهوه می‌نوشند، ۸۰ درصد کمتر به بیماری سیروز کبدی مبتلا می‌شوند.
همان‌طور که می‌دانید در بیماری «سیروز کبدی» بافت کبد به دلیل عفونت مزمن، فرسوده و در اکثر موارد منجر به مرگ می‌شود.
قهوه طول عمر شما را زیاد می‌کند
در دو مطالعه‌ی بسیار گسترده، نوشیدن قهوه به مدت ۱۸ تا ۲۴ سال، با ۲۰ درصد کاهش خطر مرگ و میر در مردان و ۲۶ درصد در زنان، همراه بود.
این تاثیر مثبت به ویژه در مبتلایان به دیابت نوع ۲ قوی‌تر است.
در یک مطالعه‌ی ۲۰ ساله روی بیماران دیابتی که قهوه می‌خوردند، مشاهده شد که میزان مرگ و میر در آن‌ها، ۳۰ درصد کاهش یافته است.
صبح را با قهوه شروع کن !
قهوه خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد
ز جمله مهم‌ترین سرطان‌ها در کشورهای صنعتی و توسعه‌یافته، سرطان‌های کبد و روده بزرگ است که به ترتیب در رده سوم و چهارم سرطان‌های شایع قرار دارند
و عمدتا به دلیل سبک زندگی ناسالم و مصرف بیش از اندازه غذاهای ناسالم، فست‌فود و غذاهای سرخ شده رخ می‌دهد.
طبق تحقیقی که بر روی حدود ۵۰ هزار نفر انجام شد،
احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ در کسانی که روزانه ۴ یا ۵ فنجان قهوه می‌خوردند،
۱۵ درصد کمتر بود. علاوه بر این یکی دیگر از خواص و فواید درمانی قهوه کمک به بهبود سرطان پروستات است.
قهوه شادی‌آور و ضد‌افسردگی است
تحقیقات گسترده نشان می‌دهد نوشیدن روزانه ۴ فنجان قهوه خطر ابتلا به افسردگی را در زنان تا حدود ۲۰ درصد کاهش می‌دهد.
از سوی دیگر این زنان ۵۳ درصد کمتر از سایر افراد به خودکشی فکر می‌کنند.
در حقیقت قهوه از طریق تولید هورمون‌های شادی‌آور «سروتونین» و «دوپامین» مانع از افسردگی می‌شود.
قهوه بافت ماهیچه‌ها را تقویت می‌کند
یکی دیگر از خواص و فواید درمانی قهوه این است که در زمان نوشیدن قهوه ماده‌ای به نام عامل نرون‌زای مغزی (BDNF) در مغز ترشح می‌شود که باعث تقویت نیروی عضلانی می‌شود.
در صورت عدم ترشح BDNF ماهیچه‌ها تحلیل می‌روند. به این ترتیب کافئین موجود در قهوه
از کاهش نیرو بر اثر کهولت سن پیشگیری می‌کند و از این طریق خطر آسیب دیدن ماهیچه‌ها به خصوص در ورزشکاران کمتر می‌شود.
قهوه درد را کم می‌کند
در حالی که میزان کاهش درد ناشی از آسیب ماهیچه‌ها به خصوص در میان ورزشکاران با داروی مسکن ناپروکسن حدود ۲۰ تا سی درصد است،
براساس مطالعات صورت گرفته در دانشگاه ایلینو ایالات متحده افرادی که روزانه ۲ تا سه فنجان قهوه مصرف می‌کنند ۴۸ درصد بیشتر کاهش درد را احساس می‌کنند.
صبح را با قهوه شروع کن !
چاپ مطلب