بیوگرافی کلنل ساندرز

بیوگرافی کلنل ساندرز

بیوگرافی کلنل ساندرز ،کلنل ساندرز خالق امپراتوری KFC ،این فرد کسی نیست جز سرهنگ ( کلنل ) ساندرز colonel sanders ، کسی که به دفعات زیادی شکست خورد اما نا امید نشد و محکم تر از همیشه گام برداشت .

 

زندگینامه کلنل ساندرز

بیوگرافی کلنل ساندرز

کلنل ساندرز ( Colonel sanders ) در سال ۱۹۸۰

وقتی که حدود ۶۰۰۰ شعبه در سراسر دنیا احداث کرده بود.

به علت عوارض حاصل از سرطان خون ،از دنیا رفت و حتی تمام پرچم‌های ایالت کنتاکی به مدت ۴ روز به احترام او درحالت نیمه افراشته درآمد.

هارلند دیوید ساندرز مشهور به کلنل ساندرز از نظر ثروت و هوش جزو یکی از افرد معمولی و ساده ای بود ساندرز دارای مهارت ، یقین و پشتکار داشت.

او در نهم سپتامبر سال ۱۸۹۰به دنیا آمد.

تنها شش سال داشت که پدر فوت کرد و مجبور شد به همراه مادرش مشغول به کار شود.

در نهایت این ساندرز بود که می‌بایست به تنهایی برای خانواده آشپزی کند و بار مشکلات را بر دوش بکشد .

فعالیت های کلنل ساندرز

بیوگرافی کلنل ساندرز

در زندگینامه کلنل ساندرز می خوانیم که او تنها ده سال داشت

که نخستین شغل خود را با حقوق ماهیانه ۲ دلار در یکی از مزرعه های نزدیک خانه‌شان شروع کرد .

پانزده سال داشت که راننده تراموا شد و در شانزده سالگی نیز در کوبا سرباز بود.

پس از شانزده سالگی در شغل هایی مانند :

آتش نشانی راه آهن ، مسئول فروش بیمه ، کارگر کشتی‌های کوچک بخاری ، فروشنده لاستیک و کارگر پمپ بنزین فعالیت کرد.

در سن ۴۰ سالگی ساندرز برای مشتریان یک پمپ بنزین و فروشگاه میان

راهی در کوربین در ایالت کنتاکی خوراک مرغ درست می‌کرد.

رفته رفته او نحوه ی پخت مرغ خود را که شامل یازده ادویه مختلف بود را به صورت خیلی حرفه ای رساند .

ساندرز که از زمان کودکی به آشپزی علاقه داشت و در این زمینه تجربه و هم استعداد خوبی در این کار پیدا کرده بود

و هم کنجکاوی کودکانه آن دوران، هنوز هم در کار او به جای مانده بود.

ساندرز مرغ ها را دریک اجاق فشاری، که غذا را با فشار بخار طبخ می‌نمود، درست می کرد.

به همین خاطر هم سرعت پخت غذا افزاریش می یافت و هم طعم بسیارمتفاوت و لذیذ تری را پیدا می کرد.

شهرت و محبوبیت کلنل ساندرز

بیوگرافی کلنل ساندرز

این محبوبیت و شهرت او تا جایی ادامه داشت که در سال ۱۹۳۵ رابی لافون، فرماندار ایالت، نشان افتخاری «کلنل کنتاکی» را به ساندرز اعطا نمود. او خود را از آن به بعد با نام«کلنل» می‌خواند.

او که به کیفیت بالاو امتیاز مرغ سرخ کرده خود ایمان داشت، در سال ۱۹۵۲ شروع به انجام بازاریابی برای غذای خود کرد. ساندرز که ۶۵ سال داشت با ماشین خود به سراسر کشور سفر کرد و به بسیاری از رستوران‌ها سر می‌زد و برای رییس و کارمندان رستوران ها مرغ خود را درست می‌کرد. اگر کلنل نشانه‌ای از رضایت در آنها می‌دید، پیشنهاد خود را مطرح میکرد . اینگونه کلنل به موفقیت دست یافت و زندگینامه کلنل ساندرز تحت تاثیر قرارگرفت.

محبوبیت کلنل

پیشنهاد او ۵ سنت به ازای هر مرغی که فروخته میشد بود .

گفته شده است که کلنل ساندرز هزار و نه بار جواب منفی شنید

اما او هرگز ناامید نشد و عاقبت هزار و دهمین نفر در سالت لیک سیتی دستور غذای او را پذیرفت و کسب و کار اوشروع گردید. او به این کار ادامه داد و کم کم تعداد رستوران‌هایی که پیشنهاد محصول او را پذیرفتند افزایش یافت. خیلی نگذشت که مرغ سوخاری کنتاکی به یکی از بزرگترین غذاهای فوری موجود در رستوران ها تبدیل شد.

شکست غیر قابل پیش بینی برای ساندرز

بیوگرافی کلنل ساندرز

در سال ۱۹۵۲، ساندرز قراردادی را با یکی از دوستانش که مالک رستوران بود( پیت هرمن) امضا کرد که به ‌موجب آن ساندرز دستورالعمل مرغ سوخاری را به هرمن می‌داد و در مقابل هرمن باید از هر مرغ سوخاری، ۴ سنت به ساندرز می‌پرداخت. پس از آن، ساندرز مشابه همین قرارداد را با چند رستوران محلی دیگر نیز بست. همه چیز به طورعالی پیش می‌رفت تا اینکه یک اتفاق غیرمنتظره سبب شد ساندرز با شکست مواجه شود.

در سال ۱۹۵۶، عبور یک بزرگراه بین ایالتی از محل املاک ساندرز او را مجبور کرد رستوران خود را بفروشد. در راه موفقیت ساندرز، این اتفاق برای او ضرر زیادی داشت. در این زمان او فقط یک مستمری بازنشستگی داشت که مبلغ آن ۱۰۵ دلار بیشتر نبود. بنابراین ساندرز متوجه شد که خبری از استراحت و تفریح دوران بازنشستگی نیست و باید برای امرارمعاش خود تلاش کند و راه موفقیت را پیدا کند. اما ساندرز، همچنان یک برگ برنده داشت و آن دستورالعمل مرغ سوخاری بود! بنابراین با همسرش، با یک اتومبیل در جاده به راه افتادند. یک زودپز، آرد و مخلوطی از ادویه‌ ها و گیاهان مخصوص مرغ سوخاری تنها دارایی آنها بود. ساندرز در راه به هر رستورانی که برخورد می‌کرد، پیشنهاد می‌کرد طعم و مزه‌ی مرغ سوخاری او را بچشند و اگر صاحب رستوران از آن خوشش آمد، با هم قرارداد ببندند.

ساندرز مجبور به واگذاری کی اف سی میشود

بیوگرافی کلنل ساندرز /تا سال ۱۹۶۳، ساندرز تمام درخواست‌ها برای حق امتیاز شعبه را بدون نیاز به اقدامات رسمی انجام می‌داد

و بیش از ۶۰۰ رستوران در سراسر ایالات متحده و کانادا داشت که مرغ سوخاری کنتاکی می‌فروختند.

در اکتبر همان سال، ساندرز با جان براون آشنا شد که به‌شدت به کی اف سی علاقه داشت.

اما از آنجا که جان براون پول کافی برای خرید کی اف سی را نداشت،

از طریق یک سرمایه‌گذار به نام جک سی.

میسی که قصد داشت حق امتیاز نمایندگی این شرکت را خریداری کند اقدام کرد.

ساندرز ابتدا به این کار راضی نبود، اما پس از چند هفته سرانجام در ژانویه‌ی ۱۹۶۵ راضی شد

در ازای ۲ میلیون دلار (معادل ۱۵ میلیون دلار در سال ۲۰۱۵) این معامله را قبول کند.

در مارس ۱۹۶۶ قرارداد بسته شد و ساندرز کی اف سی را به براون و میسی فروخت.

بنابر قرارداد، به ساندرز به‌ عنوان عضو هیئت‌مدیره، مادام‌العمر ۴۵۰۰۰ دلار (بعدها به ۷۵۰۰۰ دلار افزایش یافت) حقوق ماهیانه پرداخت می‌شد و علاوه بر آن امتیاز انحصاری کی اف سی در کانادا را نیز به او دادند.

همچنین ساندرز به‌عنوان نماینده‌ی رسمی برند کی اف سی انتخاب شد.

تلاش برای رشد حداکثر شرکت

بیوگرافی کلنل ساندرز

ساندرز در شرایط پیش آمده خوشحال نبود، اما تصمیم گرفته بود حالا که ۷۵ سال دارد تمام تلاشش را بکند تا شرکت بیشتر از ظرفیتی که دارد رشد کند.

ساندرز هرگز به ثروتمند شدن فکر نمی‌کرد؛ راه موفقیت و هدفش این بود دستورالعمل مرغ سوخاری در همه‌جا شناخته‌شده و معروف باشد.

به همین دلیل او همیشه از شرکت کی اف سی به دلیل اینکه برای سود بیشتر شرکت، کیفیت غذا را پایین آورده است گلایه داشت.

مدیرعامل کی اف سی می‌گوید:

«کلنل ساندرز به استعداد هنری بیشتر از پول و منفعت اهمیت می‌داد.

او معتقد بود کسی که پول کمی درمی‌آورد ولی غذای با کیفیت‌تری به مردم ارائه می‌دهد

با ارزش‌ تر از کسی است که از غذاهای بی‌کیفیت سود سرشاری به دست می‌آورد.»

از زندگی سرهنگ ساندرز چه چیزی را میتوان آموخت ؟

۱- روی توانایی ها و هرچیزی که در زندگی دارید تمرکز کنید

هنگامی که در زندگی شکست میخورید به جای آن که به آن چه که از دست رفته توجه کنید

به این فکر کنید که اکنون چه چیزی دارم و بهترین استفاده را از آن ببرید

همانطور که ساندرز دستور مرغ کنتاکی را به عنوان یک برگ برنده در نظر گرفت و در ۶۶ سالگی توانست دوباره زندگی خود را بسازد.

۲- اراده ی آهنین داشته باشید ، سرهنگ ساندرز بار ها شکست را تجربه کرد

اما هیچ وقت از آن چه که میخواست دست نکشید ، سختی ها را تحمل کرد و در شرایط دشوار بالاخره راهی پیدا کرد .

سرهنگ ساندرز میگوید :

من فقط دو قانون دارم ، تمام تلاشت را بکن و به بهترین شکلی که میتوانی تلاش کن.

این تنها راهی است که میتوانی احساس دستیابی به چیزی را پیدا کنی .

۳- بهانه جو نباشید ، ساندرز در سن ۶۶ سالگی به جای آن که جمله معروف ” من دیگر پیر شده ام ” را بگوید

از شهری به شهر دیگر میرفت و برای فروش دستور مرغ سوخاری تلاش میکرد

انسان های موفق همین گونه هستند ، چیزی را که میخواهند بدست می آورند ، بدون هیچ عذر و بهانه ای !

۴- منعطف باشید ، در هر مسیری شکست خوردن طبیعی است ، اما اینکه شما چه نگرشی نسبت به شکست داشته باشید مهم است ، اگر طرز فکرتان درست باشد هیچ وقت شکست نمیتواند جلوی شما را بگیرد

ساندرز در شرایط دشوار تنها به این فکر میکرد که چگونه میتواند وضعیت را تغییر بدهد .

پس یادتان باشد که برای یک شروع دوباره

، ” هیچوقت ” دیر نیست ،

کافی است به آنچه که دارید توجه کنید

تلاش مستمر داشته باشید و نا امید نشوید

این است راه موفقیت .

 

پاسخ دهید